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蛋糕模具涂油与蛋糕模具刷什么油

蛋糕模具涂油是为了防止蛋糕粘连模具，便于脱模，常用的油有食用油、黄油等。涂抹时，需均匀覆盖模具内壁。至于刷什么油，视个人喜好及制作需求而定，一般推荐使用食用油或烘焙专用油。...